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Gin Sabatini - London Dry Gin
Gin Sabatini - London Dry Gin

Gin Sabatini - London Dry Gin

GIN-SA
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Un Gin d’eccellenza richiede molte prove, un attento accostamento dei sapori, la scelta dei vari homegrown botanicals.

Sono nove i botanicals toscani del Sabatini Gin: ginepro, coriandolo, iris, finocchio selvatico, lavanda, foglie di olivo, timo, verbena, salvia. Obiettivo, creare un London Dry Gin classico ma dall’inconfondibile profumo della Toscana, e delle sue colline.

  Alcol
41,3%
  Vitigni
9 Diverse Botaniche
  Temperatura di servizio
4/6 c°
  Quantità
0,70 l
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Amare la Toscana e amare il buon Gin.

Le due cose possono non sembrare così collegate, a chi non sia esperto di questo distillato, perché pochi sanno che il Ginepro migliore, usato per la produzione di molti Gin di alta qualità, proviene proprio dalla Toscana.

Qui, a Teccognano, una frazione di Cortona, in provincia di Arezzo, i Sabatini, una famiglia molto legata a questa terra, hanno deciso di rendere questo legame ancora più stretto, di elevare, per così dire, il grado di toscanità del Gin.

Come? Utilizzando non solo il ginepro ma anche tutta una serie di botanicals colti principalmente nella proprietà di famiglia e nelle aree limitrofe, per creare un London Dry Gin d’eccellenza che rechi con sé i profumi e le suggestioni delle colline toscane. 

London Dry Gin Alambicco: Pot Still “Thumerlina” - Discontinuo Botaniche: ginepro toscano, coriandolo, iris, finocchio selvatico, salvia, timo, foglie di ulivo, verbena e lavanda Note: al naso fresco ed erbaceo; al palato risulta pieno e pulito, contrasta le noti dominanti secche e di ginepro con sensazioni fresche e balsamiche derivanti dalla verbena e dalla lavanda Grado Alcolico: 41,3%

Alcol
41,3%
Vitigni
9 Diverse Botaniche
Temperatura di servizio
4/6 c°
Quantità
0,70 l
Tipologia
Gin
Colore
Chiaro limpido
Consigliato per
Aperitivo
Appassionati
Digestivo
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