97/100
Travicello - Bianco Marche
Travicello - Bianco Marche

Travicello - Bianco Marche

TR-VI
Disponibile
26,00 €
Tasse incluse

Al naso il vino si presenta veramente complesso, passa da profumi di spezia chiara, come la curcuma, fino ad arrivare a sfiorare i sentori di miele di castagno, fichi caramellati, dattero, caramella mou e zucchero filato. Un tripudio di profumi che ci parla di frutta matura e confetture, e poi d'un tratto ci travolge spostandoci su una spiaggia tropicale con tavoli ricolmi di papaya e mango freschi.

VOTO: 97/10

Alcol
14%
Anno di produzione
2015
Temperatura di servizio
10/12°C
Denominazione
IGT
Quantità
0,75 l
Voto:
97/100
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Dal 2015 ad oggi, ha passato cinque lunghi anni in bottiglia per arrivare fino al nostro bicchiere.

Illuminato da una soffusa luce del camino, rivela i suoi toni di un giallo dorato con un'unghia lievemente ambrata.

Nella creazione di questo prodotto, il viticoltore si è adoperato per cercare quel vitigno che rispecchiasse l'essenza delle Marche, ma che potesse resistere alle avance dell'invecchiamento: il Travicello è ricavato da uve Verdicchio in purezza, le viti che vengono utilizzate sono già avanti con l'età (cio' ci chiarisce anche il perchè della difficile reperibilità di questo prodotto, che purtroppo non è sempre disponibile sul mercato), e le uve vengono raccolte tra settembre ed ottobre, lasciate surmaturare sulla pianta.

Al naso il vino si presenta veramente complesso, passa da profumi di spezia chiara, come la curcuma, fino ad arrivare a sfiorare i sentori di miele di castagno, fichi caramellati, dattero, caramella mou e zucchero filato. Un tripudio di profumi che ci parla di frutta matura e confetture, e poi d'un tratto ci travolge spostandoci su una spiaggia tropicale con tavoli ricolmi di papaya e mango freschi.

In bocca è pieno, fresco e corposo, morbido ed avvolgente ma al tempo stesso elegante e fine come un vino bianco giovane.

Insomma, un vino a tutto tondo, assolutamente consigliato, per noi, ottimo in abbinamento con carrè di agnello alla griglia, oppure con un primo piatto di pasta speck e pecorino.

Alcol
14%
Anno di produzione
2015
Temperatura di servizio
10/12°C
Denominazione
IGT
Quantità
0,75 l
Colore
Giallo dorato
Voto:
97/100
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