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Franciacorta Brut - Le Vedute
Franciacorta Brut - Le Vedute

Franciacorta Brut - Le Vedute

FB-VE
Disponibile
22,00 €
Tasse incluse

Dopo una attenta selezione delle uve si procede con una pressatura soffice e una fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Viene affinato sulle fecce fini per 6 mesi, mentre sosta sui lieviti in bottiglia per un periodo che va dai 18 mesi ai 24 mesi.
A differenza del Saten, la bollicina si presenta più grossolana ed incisiva al palato, quindi consiglieremmo di abbinarlo ad un piatto più succulento, quale souffle di zucchine e porcini su specchio di Castelmagno.

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Dopo una attenta selezione delle uve si procede con una pressatura soffice e una fermentazione in acciaio a temperatura controllata.
Viene affinato sulle fecce fini per 6 mesi, mentre sosta sui lieviti in bottiglia per un periodo che va dai 18 mesi ai 24 mesi.
A differenza del Saten, la bollicina si presenta più grossolana ed incisiva al palato, quindi consiglieremmo di abbinarlo ad un piatto più succulento, quale souffle di zucchine e porcini su specchio di Castelmagno.


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